Koši sarkanā krāsa iegriežas gaišā, arkveida telpā. Par pārējo parūpējās pelēkie samta krēsli un garais gaišais bārs. Anna gribēja telpu, kas ir dāsna un nesteidzīga, ar mazliet teātra.

Virtuve seko tai pašai nojautai: modernās Eiropas tehnika, sezonas produkti un dažas zinošas ilūzijas. Trompe-l'œil deserti, citrons, kas izrādās siera kūka, ir FLŌ paraksts.

Brančs ir katru dienu, un vakari pie upes rit lēni. Abi nāk no vienas sezonas ēdienkartes un no vienas virtuves.

Anna, FLŌ dibinātāja